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COTEAUX-DU-LAYON Domaine Des HAUTS PERRAYS
Un domaine de 16, 50 ha de vignes, une viticulture soucieuse du respect de l'environnement pour perdurer un savoir-faire ancestral, une agriculture raisonnée, des vendanges entièrement manuelles... On...
View ArticlePierre et Bertrand COULY
Au sommet. Avec 13 ha de vignes en coteaux au dessus de Chinon, le père et le fils, vigneronsaccomplis, élaborent leurs vins dans le respect des traditions et du terroir, ils viennent de construire...
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VOUVRAY DOMAINE DU CLOS DE L'EPINAY
Belle propriété du XVIIIème siècle pour la partie la plus ancienne. Le domaine est un clos avec des vignes, un verger, un jardin et des arbres centenaires, situé au dessus du village de Vouvray. La...
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COTEAUX DU LAYON DOMAINE DES CHESNAIES
Voila déjà 14 ans que Catherine et Olivier de Cenival ont quitté Paris et l’informatique pour reprendre ce domaine de 21 ha, situé à Saint Lambert-du-Lattay en Anjou, en pleincœur du Layon sur des...
View ArticleCheverny à l'honneur
Domaine CHESNEAU et FilsUn domaine transmis de génération en génération depuis plus d'un siècle, qui compte aujourd'hui 14 ha de vignes. Il s'est spécialisé dans la production de vins de Cheverny et...
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SAUMUR-CHAMPIGNY DOMAINE DE LA GUILLOTERIE
Exploité par la famille Duveau depuis plusieurs générations, le vignoble du Domaine de la Guilloterie s'étend aujourd'hui sur 50hectares. Au sud de la Loireet au bord de son confluent le Thouet, ce...
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QUELS PLATS SUR LES MEILLEURS POUILLY-FUME ?
BARILLOT Père et Fils (POUILLY-FUMÉ)36, rue Louis-Joseph-Gousse - Le Bouchot58150 Pouilly-sur-LoireTéléphone :03 86 39 15 29Télécopie : 03 86 39 09 52Email : barillotpouilly@wanadoo.frUn domaine de 10...
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ANJOU : LES 5 INCONTOURNABLES
L’histoire des vins de l'Anjou-SaumurAu XIe siècle, la culture de la vigne en Anjou est fort importante, contribuant à la richesse de ce pays. Jusqu’alors, seul le seigneur du vignoble pouvait vendre...
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LE SUPERBE POUILLY-FUME D'André DEZAT et Fils
Beau Pouilly-Fumé Domaine Thibault 2010, pur Sauvignon sur sol de caillottes et de marnes kimméridgiennes, élevé en cuves Inox, où s'entremêlent des connotations d'amande, de fruitsmûrs et de bruyère,...
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POUILLY-FUME DOMAINE ROGER PABIOT ET SES FILS
Un domaine familial de 21 ha, dont certaines parcelles de vignes sont âgées de plus de 80 ans, exploité par Gérard et Bernard qui associent les usages traditionnels aux techniques modernes, grâce à...
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LE CHINON DE Patrick BARC
Un domaine familial de 20 ha, situé en coteau, composé à 98% de cépages rouges (100%Cabernet Franc) et 2% de cépage blanc (100% Chenin), âge des vignes entre 10 et 40 ans. Les vieilles vignes sont...
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MUSCADET Sèvre-et-Maine sur lie Domaine de la TOURLAUDIÈRE
Excellent Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée Domaine de la Tourlaudière 2010, médaille d'Or au concours des Vignerons Indépendants 2011, franc et fruité, fin et riche à la fois, avec des notes de...
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POUILLY-FUME DOMAINE ROGER PABIOT ET SES FILS
Un domaine familial de 21 ha, dont certaines parcelles de vignes sont âgées de plus de 80 ans, exploité par Gérard et Bernard qui associent les usages traditionnels aux techniques modernes, grâce à...
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ANJOU Domaine de La GAUTERIE
Quatrième génération de viticulteurs, Étienne rejoint ses parents en 1990, puis, en 2001, à leur départ en retraite, reprend l'exploitation aidé de son épouse. Un domaine de 21 ha, où l'on pratique une...
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Le Classement 2013 des meilleurs vins blancs
CLASSEMENT VAL DE LOIRE BLANCSPartagez cet articleIMPORTANT : pour mieux comprendre les ClassementsAccédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom (en rouge)PREMIERS GRANDS...
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LOIRE : LE CLASSEMENT 2013 DES MEILLEURS VINS ROUGES
J’aime retrouver ces hommes et ces femmes qui s’attachent à défendre leur personnalité. EnAnjou-Saumur, peu d’autres vins peuvent copier les meilleurs crus de la région, marqués par cessols de tuffeau...
View ArticleBourgueil Domaine du PETIT BONDIEU
C'est en 1976 que Jean-Marc Pichet, issu d'une famille de vignerons, crée ce domaine. Il sera rejoint par son fils Thomas en 1995. Le vignoble compte aujourd'hui 18 ha. Depuis 2010, leur engagement en...
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Château GAUDRELLE
Fondé en 1931 par le grand-père de mon ami Alexandre Monmousseau. "Aujourd'hui, précise-t-il, nous conduisons notre vignoble dans le respect du rythme biologique des vignes et de la nature afin de...
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LES 6 TOURAINE QUE VOUS NE DEVEZ PAS MANQUER
Domaine de la CHAISEDans la famille Davault, on est vignerons de père en fils depuis six générations. Domaine de 57 ha sur les coteaux surplombant le Cher. Très séduisant Touraine Sauvignon 2011, qui...
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DES MUSCADETS COMME ON LES AIME
Le vignoble nantais représente, en ce qui concerne le Muscadet, le Gros-Plant et le Coteaux-d’Ancenis-Gamay, une surface d’environ 16 000 ha. L’aire de production s’étend géographiquement le long de la...
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FAITES-VOUS PLAISIR AVEC CES SAUMUR !
Château de BEAUREGARDÀ la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un propriétaire passionné, très dynamique et chaleureux dont le vignoble (24 ha, 70 % Cabernet franc, 25 % Chenin, 5 % Chardonnay)...
View ArticleDomaine de VILLEMONT
Un domaine familial de 24 ha sur sol argilo-calcaire. Travail rigoureux à la vigne, vendanges manuelles pour les méthodes traditionnelles. Tri manuel, raisins égrappés. On travaille ici en famille dans...
View ArticleDomaine de L'EPINEAU
Un vignoble de 6 ha, dont 1 en Pouilly-Fumé et 5 en Coteaux Du Giennois. Ici on s'attache beaucoup au travail des sols afin de mettre en valeur le terroir, une culture en lutte raisonnée et des...
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Les beaux Muscadets de POIRON-DABIN
Vignerons de père en fils depuis 1858. La particularité de ce domaine (67 ha) pour ses cuvées de Muscadet est un élevage prolongé de 14 mois (soit jusqu'en novembre de l'année qui suit la récolte) afin...
View ArticleVignoble DINOCHEAU
Quatrième génération pour ce vignoble de 13 ha situé sur les premiers coteaux de la vallée du Cher. La méthode de culture repose sur un enherbement naturel de l'entre-rang, et l'usage minimum de...
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